Rutin este un flavonoid din clasa flavonoli glicosidici alcatuit din
flavonolul Quercetin si Rutinoza (o dizaharida). Planta cea mai bogata
in Rutin este Fagopyrum esculentum Moenc. Vitamina P normalizeaza
permeabilitatea vaselor si rezistenta lor. Facand parte din grupul
flavonelor, colorate in galben, ea actioneaza sinergic cu vitamina C,
avand partial si rol de economisire a acesteia. Evolutia carentei de
vitamina P poate fi progresiva daca alimentatia este deficitara.
Complicatiile grave sunt hemoragiile retiniene sau cele cerebrale. Se
gaseste vitamina P si in cojile unor fructe precum: lamai, mandarine,
portocale. Carenta acestei vitamine duce la slabiciune generala, dureri
in membrele inferioare la mers si hemoragii cutanate purpura.
Tulburarile de permeabilitate capilara se datoreaza scaderii tonusului
vaselor capilare.
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu